Наиболее интересен и разнообразен для туризма в стиле off road Юго-западный Крым. Горы высотой до 1545 метров, сложнейшие скалы и каньоны сочетаются с пологими холмами, прохладными долинами.
Все пещерные города, в особенности Мангуп, необыкновенно интересны, а город Бакла к тому же еще и малоизвестен, хотя это крупнейший центр виноделия 4-8 веков. Все достопримечательности Горного Крыма связывают знаменитые древние вьючные тропы, поражающие своей пологостью. Так что путешествовать можно и без асфальта и без напряжения.
Бахчисарайский район является классическим для катания по бездорожью. Особая формы горных массивов Внутренней и Внешней гряд Крымских гор, которые с юга представляют собой очень крутые склоны с вертикальными обрывами, а с севера очень долгие и пологие спуски, позволяет реально ездить вообще без дорог. Но при этом полностью контролировать безопасность и степень экстрима. Для более комфортного катания, но все же без асфальта, обширная область межгрядового понижения между Яйлой (от которой можно скатить к пляжам Южного берега) и Внутренней грядой, где расположены знаменитые пещерные города, с незапамятной древности сохранилась уникальная сеть грунтовых дорог. В просторечии их именуют ишачками – дело в том, что осел очень умное и эргономичное животное. Осел под грузом очень экономит силы и никогда не потеряет высоты и не будет ее набирать зря. Тропы, проложенные вьючными осликами две или пять тысяч лет назад, это идеальные траверсы, которые незачем перепрофилировать с помощью самых точных теодолитов.
У Мангупа знаменита большая ослиная ферма. Разработано несколько ступеней обучения и особое удостоверение ословодителя. Прокат верховых лошадей есть в Бахчисарае, Куйбышево, Соколином, Богатом ущелье и других популярных среди туристов местах.
Значительная часть троп проходит еще и в тени замечательных деревьев, богатых фитонцидами. Это можжевельники, дубы, сосны. Среди них множество целебных плодовых деревьев и кустарников.
Для любителей экстрима, прыжков через земляные трамплины идеальные условия создают искусственно нарезанные тракторами террасы на горных склонах. Их делали просто для удобного ухода за посадками сосны, не предполагая, что кто-то за пару часов будет сооружать из этой рыхлой массы трамплины для полетов.
В окрестностях Бахчисарая уже наскоро слепили несколько трасс для экстремального скоростного спуска. Располагаются они на южных склонах Внешней гряды Крымских гор – к западу от трассы Симферополь-Севастополь. Вообще эта гряда практически не известна в практике активного туризма, а между тем в пределах Бахчисарайского района она очень красива. Здесь много небольших, но эффектных асфальтовых серпантинов с небольшой загрузкой автомобилями. Грунтовки вьются среди виноградников и садов, многие из которых брошены. Слива, миндаль, грецкий орех во многих местах просто осыпаются. В бархатный сезон, после сбора урожая на виноградниках остается множество так называемых «хвостов» - маленькие кисти на побегах-пасынках.

***************
Байк-структуры Бахчисарая
не особо развиты
можно рекомендовать лишь обращаться по всем околоэкстремальным вопросам в местный отряд контрольно-спасательной службы
98400, Крым, г.Бахчисарай, ул. Карла Маркса, 31
тел. +38 06554 4-77-22 (круглосуточно)
e-mail: rsc-5@crimeastar.net

Идеальной базой для радиальных маршрутов по пещерным городам, горным лесам и озерам в окрестностях Крымского заповедника, к песчаным пляжам Западного побережья, археологическим раскопкам, геологическим обнажениям и другим достопримечательностям является село Трудолюбовка (Тау-Бодрак). Здесь принимаются семейные и детские группы. Маршруты очень просто и удобны, так что можно обходиться и без гида. Подробности на сайте Горный велотуризм в Крыму: пещерные города и Крымский заповедник.

В отношении информации о маршрутах, питании, проживании, трассах для экстрима, репортажах о велособытиях, фотографиях с покатушек и доступных для велосипедистов достопримечательностей - один из лучших в Крыму сайтов Горный велосипед в Бахчисарае
- автор Геннадий Тимофеев, очень знающий велопутешественник и замечательный человек.

Прокат горных велосипедов и туристическое обслуживание - впервые в Крыму на профессиональную основу поставила фирма ЧП "Павленко", база которой расположена в поселке Научный у Крымской астрофизической обсерватории.
- Крым, Бахчисарайский р-н, п. Научный.