Витамины - что , зачем и как. Витамины играют большую роль для нашего организма. Особенно хорошо мы это ощущаем когда у нас появляется дефицит определенных витаминов, например зимой такое случается очень часто. Зимой у нас практически нет возможности есть свежие фрукты, а тепличные фрукты содержат на много меньше витаминов, чем те которые мы летом срываем с деревьев. К тому же витамины помогают нам сохранять нашу красоту действуя изнутри.
Сегодня существует множество витаминных комплексов для поддержания красоты кожи, ногтей и здоровья, но результат вы сможете увидеть не через неделю после окончания всего курса приема витаминов. Конечно же у каждого человека своя индивидуальная реакция организма на действия по уходу за кожей и т. д. Но перед тем как начинать принемать витамины следует понимать что, не смотря на рекламные трюки не от каких витаминов состояние вашей кожи, ногтей и т. д. не изменится кардинально. К тому же для того что б от всех витаминов входящих в состав определенного комплекса был какой то толк нужно знать что некоторые витамины несовместимы друг с другом, а некоторые наоборот вместе лучше усваиваются чем раздельно.

Создатели многих витаминных комплексов не всегда это учитывают, поэтому покупатель должен понимать что чем больше в составе витаминов, тем больше взаимосвязей между ними. И ТАК: - проходить курс приема кальция лучше летом, потомучто он плохо усваивается без витамина D который вырабатывается в организме когда мы загораем - витамин А не усваивается без витамин Е - витамин С не усваивается без витамин Р - витамин В1 нейтрализует действие витамина В12 - витамин В1 и витамин В6 в одной капсуле оба плохо усваиваются - витамин С и витамин К1 вместе тоже плохо усваиваются - витамин В12 и витамин никотинат Na так же несовместимы

А теперь грустная правда:- После трех дней хранения продуктов в холодильнике бесследно исчезает 30 % витамина С , а при комнатной 50 % - При термической обработке продукты теряют от 25% до 100% витаминов. То же самое происходит при высушивании, механической обработке и пастеризации. - Содержание витаминов в овощах и фруктах зимой и весной значительно ниже чем летом и осенью. - Что бы набрать суточную дозу одного витамина нужно съесть не меньше килограмма овощей или фруктов.
Трудно представить сколько понадобится продуктов что бы пополнить запасы всех витаминов.