Морской бриз на Красном море делает отдых в Египте приятным и полезным.
Где-то в глубине души всегда жила мечта увидеть эту далекую сказочную страну своими глазами. Теперь поездками в Египет никого не удивишь. В действительности эта страна оказалась не такой уж далекой: лететь из Москвы до Египта всего четыре часа. И никакой волокиты с визой, за 15 $ ее проставляют по прибытии в аэропорт.
В Египте и летом хорошо!
В Египте есть еще одно сокровище, ради которого ежегодно миллионы людей отправляются в дорогу. Это - Красное море с его разнообразным и красочным подводным миром, одно из наиболее экологически чистых на Земле. Климат на побережье - благодатный, там нет духоты, которая характерна для курортов Восточного Средиземноморья. Дело в том, что Красное море окружено со всех сторон пустынями и невысокими горами, поэтому влажность воздуха в этом районе очень низкая, всего 20-30%. При такой влажности температура в 35 градусов воспринимается на десяток градусов меньше. Кроме того, постоянный морской бриз приносит с моря прохладу и не дает телу перегреваться. Именно такой сухой климат полезен для здоровья. Он нормализует обмен веществ, состояние почек, бронхов, легких и верхних дыхательных путей. А купание в Красном море доставляет не только удовольствие, но и приносит пользу: вода, насыщенная солями, благотворно воздействует на кожу.
В последние годы египетские курорты активно застраиваются современными отелями, главным образом 4-5 звездочными. Все мировые гостиничные сети считают делом чести занять место под теплым египетским солнцем. На побережье Красного моря можно найти отели любой "звездности", но даже в недорогих гостиницах все номера оборудованы кондиционерами, имеют ванные комнаты и телевизоры. Питание, как правило, организовано по принципу "шведского стола", причем ассортимент отличается разнообразием и обилием блюд. Персонал отелей владеет достаточным запасом фраз, чтобы объясниться с представителями любой европейской страны, в том числе и с россиянами. Поэтому наши соотечественники чувствуют себя в Египте почти как дома.
Для европейцев курорты Красного моря уже давно являются излюбленным местом отдыха. Их вполне удовлетворяет уровень сервиса в египетских отелях, тем более что красноморские пляжи значительно чище, чем пляжи на некоторых европейских курортах. Поэтому неудивительно, что летом поток туристов из Европы ненамного меньше, чем осенью или зимой.
Царственный Шарм-эль-Шейх
В последние годы особой популярностью среди россиян пользуется расположенный на Синайском полуострове курорт Шарм-эль-Шейх, что в переводе с арабского означает "царский (шейхский) залив". Высококлассные отели и развитая инфраструктура выделяют Шарм-эль-Шейх в ряду других египетских курортов. В политических кругах Шарм-эль-Шейх известен как место проведения встреч президентов и министров иностранных дел. Чтобы отдохнуть от государственных забот в Шарм-эль-Шейх частенько приезжает египетский президент Мубарак.
Безусловно, у этого курорта есть свой неповторимый шарм. Многие отели построены в арабском стиле, поэтому приезжающие из разных стран туристы сразу попадают в атмосферу Востока и могут хоть на время почувствовать себя "шейхами".
В Шарм-эль-Шейх любят приезжать итальянцы, предпочитая Красное море родному Средиземному. Кроме того, среди них немало дайверов, а лучшего дайвинга, чем в Шарм-эль-Шейхе, пожалуй, на Красном море не найти. Для дайверов организуются поездки к самым интересным подводным объектам, в том числе к затонувшим кораблям и в морской заповедник Рас-Мухаммад.
Чтобы полюбоваться красотами подводного мира, совсем необязательно быть дайвером. Коралловые рифы начинаются всего в нескольких метрах от берега, поэтому каждый может вооружиться маской и трубкой и рассматривать разноцветные кораллы и диковинных рыб, не отплывая далеко от берега.
Неподалеку от Шарм-эль-Шейха находится монастырь Святой Екатерины, который буквально на днях решением ЮНЕСКО был внесен в международный список памятников, относящихся к всемирному историческому и культурному наследию. Монастырь построен коптами-христианами в VI в., но самая старая постройка монастыря - часовня Неопалимой купины - относится к IV в. На территории монастыря растет куст или неопалимая купина, в пламени которого, согласно Ветхому завету, Бог впервые явился пророку Моисею. Каждую ночь десятки паломников вне зависимости от вероисповедания поднимаются от монастыря на гору Синай, чтобы встретить там рассвет и очиститься от грехов.
Россияне хорошо освоили не только Хургаду и Шарм-эль-Шейх, но и Сафагу с ее знаменитыми лечебными песками, Эль Гуну, которую называют "египетской Венецией", Табу, Дахаб и Нувейбу - курорты на побережье Акабского залива, известные как "египетская Ривьера". Многие российские туристы, уже не один раз побывавшие на Красном море, стали неизменными поклонниками египетских курортов.
Активный отдых - это модно!
Особая категория российских туристов в Египте - это любители дайвинга, виндсерфинга и водных лыж. Многие из тех, кто впервые увидел подводный мир Красного моря через стекло обычной маски, "заболевают" дайвингом навсегда. Однако новичкам придется получить элементарные навыки погружения. Цена обучения зависит от респектабельности дайвинг-центра, квалификации инструкторов и численности группы. Но когда желанный сертификат получен, можно начинать погружение. Оказавшись под водой, так и хочется и воскликнуть: "Красотища-то какая!". Кораллы всевозможных цветов превратили обычные скалы в райские кущи. А вокруг них кипит жизнь: рыбки и большие, и маленькие, различных окрасок, с интересом рассматривают пришельцев из другого мира.
Серферы отдают предпочтение Хургаде, где всегда есть волны и ветер. Кроме того, в летний сезон действуют скидки на оборудование и проживание в отелях.
Для любителей активного отдыха на египетских курортах немало и других возможностей добавить в кровь адреналин. Джип-сафари (помимо острых ощущений) открывает для нас - жителей севера - красоту пустыни. Можно оседлать арабского скакуна или полетать над морем на параплане. Впечатления от такого отдыха складываются в калейдоскоп удивительной красоты: горы, море, пустыня, зеленые оазисы... И, конечно, пирамиды и храмы древнего Египта. Но это уже другая история...
SOFTSOUL: Египет
Форум веб дизайна - разработка и создание сайтов, сделать сайт, раскрутка сайта! Форум веб разработчиков дизайн студии SOFTSOUL - общение профессиональных программистов, дизайнеров и веб-промоутеров! Работа - как найти работу за рубежом! Отдых в Крыму и Недвижимость в Крыму! > Крымский форум - все об отдыхе в Крыму и за рубежом... > Отдыхаем за рубежом...
Лето в Египте: пора нырять
Еще недавно казалось, что россияне будут ездить в Египет только весной, осенью или зимой. В общем, когда жара спадает и градусник уже не показывает плюс 40. Однако, как теперь выясняется, нас таким цифрами не запугаешь: наши туристы ездят в Египет круглый год, в полной мере оценив привлекательность летнего египетского отдыха.
Климат на побережье Красного моря благодатный: при влажности воздуха 20-30 процентов и постоянном морском бризе, приносящем с моря прохладу, высокие температуры переносятся легко. Кроме того, Красное море – быть может, главное природное сокровище Египта – самое теплое на Земле: средняя температура воды в феврале плюс 21 градус, в августе – плюс 27. А значит, купаться можно круглый год. Экологическая чистота Красного моря тоже не вызывает сомнений, а по разнообразию и обилию морской фауны и флоры Красному морю нет равных в Северном полушарии.
Именно поэтому египетские курорты в течение последних десяти лет стали объектом особого интереса ведущих мировых гостиничным сетей. На месте рыбацких поселков, как грибы растут отели мирового класса: Marriott, Movienpick, Sofitel, Hilton, Sheraton... Однако не стоит думать, что все египетские курорты на одно лицо. У каждого из них есть свое неповторимое выражение, своя специфика и природная уникальность.
Богат и славен Шарм-эль-Шейх
Центром Шарм-эль-Шейха, расположенного на оконечности Синайского полуострова, по праву считается бухта Наама Бей, застроенная высоклассными отелями. Вдоль моря по обеим сторонам променада бесконечной чередой тянутся всевозможные рестораны, кафе, пиццерии и кофейни, соблазняя прогуливающуюся публику острыми ароматами. С каждым годом Шарм-эль-Шейх все больше разрастается к северу и югу от Наама Бей. Новые пятизвездочные отели, такие как Ritz Cаrlton, Pyramisa, Hayatt, стараются привлечь туристов изысканной роскошью, безукоризненным сервисом и отличными ресторанами.
Значительную часть отелей в Шарм-эль-Шейхе заполняют итальянцы, приезжая отдыхать на Красное море в период своих традиционных летних отпусков. Среди них немало дайверов, а лучшего дайвинга, чем в Шарм-эль-Шейхе, на Красном море не найти. Поэтому если вы неравнодушны к красотам подводного мира и предпочитаете активный отдых, то Шарм-эль-Шейх – это ваш курорт. Особенно, если вы молоды и любите проводить время в музыкальных клубах и на дискотеках. Ведь в Шарм-эль-Шейхе этих развлечений вдоволь.
В знаменитом Hard Rock Cafe колбасятся поклонники поп-музыки, а продвинутые любители ремиксов и электронной музыки собираются в клубе Bus Stop, где зажигают публику популярные диджеи из Европы. Стильные завсегдатаи музыкальных клубов Шарм-эль-Шейха по ночам неутомимо тусуются на дискотеках. Но это им совсем не мешает уже на рассвете отправиться в дальнее путешествие на джипах по Синайской пустыне. Вечером в Hard Rock Cafe, а в четыре утра на горе Синай – нормальная программа для чемпионов танцпола.
Впрочем, к подножию библейской горы, где находится христианский монастырь Святой Екатерины и с VI века живут монахи-копты, стекаются люди всех возрастов и конфессий. По крутой горной тропе ежедневно на восходе солнца поднимается вереница притихших туристов: согласно древнему поверью, Господь прощает все грехи каждому, совершившему восхождение на Синай – независимо от веры, языка и цвета кожи...
Здоровье Сафаги и фантазии Эль Гуны - новая египетская мода
По экзотичности с Шарм-эль-Шейхом может соперничать только Эль Гуна. Этот удивительный курорт был от начала до конца создан благодаря фантазии и энтузиазму представителя одного из богатейших семейств Египта. Он пригласил именитых архитекторов и построил городок на искусственных островах, соединив их изящными мостиками. Сходство с Венецией Эль Гуне добавляют каналы, по которым передвигаются на лодках.
Эль Гуна подобна маленькому государству, в котором есть все: пляжи, бассейны, магазины, ночные клубы, аэродром для небольших самолетов и морской порт, где швартуются белоснежные яхты. Отели Эль Гуны славятся изысканностью и ресторанами, которые предлагают туристам заманчивые «гастрономические программы». Любителей подводного плавания здесь ждут интересные находки – затонувшие корабли. А пока еще редких среди россиян поклонников самого элитного вида спорта ждут в Эль Гуне шикарные гольф-поля единственного на красноморском побережье гольф-клуба.
Впрочем, Эль Гуна – лишь молодая восточная соперница Венеции, а вот Сафага примеривается к славе знаменитых лечебных курортов Мертвого моря. Уже сейчас Сафага относится к числу наиболее популярных курортов Красного моря. Горная гряда защищает ее от сильных ветров и песчаных бурь, а спокойные воды залива еще более насыщены солями по сравнению с другими районами Красного моря. Как показали исследования египетских врачей, уникальный климат Сафаги способствует лечению таких заболеваний, как псориаз и ревматоидный артрит. Специалисты считают, что в скором времени Сафага станет в один ряд с курортами Мертвого моря, а возможно, и превзойдет их по эффективности лечения.
Наполеоны в волнах Хургады
За последнее десятилетие непримечательный приморский поселок Хургада превратился в быстро развивающийся курорт. Отели Хургады растянулись вдоль побережья на двадцать километров. Причем есть там и хорошо известные 4-5-звездочные гостиницы, такие как Sheraton, Marriott, Hilton и Intercontinental, и более скромные, но комфортабельные отели.
Вас привлекает восточный колорит, и вы хотели бы жить в отеле, расположенном в старом городе? Пожалуйста. Выходя за пределы гостиничного комплекса, вы сразу окунетесь в суматоху египетского городка с базарами, где за гроши можно купить папирусы, бронзовые безделушки, пряности и кучу других приятных сувениров.
Если же вы предпочитаете спокойный и размеренный отдых и хотите насладиться морем и созерцанием красноватых гор, то без труда найдете в Хургаде и такие отели. При желании с территории гостиничного комплекса можно вообще никуда не выходить. Потому что в отелях есть все, что нужно для отдыха: бассейны, спортивные площадки, магазины и рестораны, игровые автоматы и бильярд. Кстати, Хургада больше всего подходит для семейного отдыха: пологие песчаные пляжи удобны и безопасны для детей. Созданы в Хургаде и все условия для любителей подводного плавания и серфинга. Дайвинг-центры организуют выезды на «нырялку» в самые интересные места, а их более 40. Наиболее известные из них находятся в районе острова Гифтун. По сложности они вполне доступны начинающим дайверам. Более опытные отправляются к острову Шадван, где на дне лежат четыре затонувших корабля – настоящий глубоководный дайверский рай: там можно повстречать даже крупную морскую живность – больших черепах, рыб-наполеонов и акул.
А серфингисты вообще отдают предпочтение Хургаде. Особенно в летние месяцы, когда почти каждый день здесь бывает хороший ветер и не надо ждать милости у природы, а у моря – погоды.
Еще недавно казалось, что россияне будут ездить в Египет только весной, осенью или зимой. В общем, когда жара спадает и градусник уже не показывает плюс 40. Однако, как теперь выясняется, нас таким цифрами не запугаешь: наши туристы ездят в Египет круглый год, в полной мере оценив привлекательность летнего египетского отдыха.
Климат на побережье Красного моря благодатный: при влажности воздуха 20-30 процентов и постоянном морском бризе, приносящем с моря прохладу, высокие температуры переносятся легко. Кроме того, Красное море – быть может, главное природное сокровище Египта – самое теплое на Земле: средняя температура воды в феврале плюс 21 градус, в августе – плюс 27. А значит, купаться можно круглый год. Экологическая чистота Красного моря тоже не вызывает сомнений, а по разнообразию и обилию морской фауны и флоры Красному морю нет равных в Северном полушарии.
Именно поэтому египетские курорты в течение последних десяти лет стали объектом особого интереса ведущих мировых гостиничным сетей. На месте рыбацких поселков, как грибы растут отели мирового класса: Marriott, Movienpick, Sofitel, Hilton, Sheraton... Однако не стоит думать, что все египетские курорты на одно лицо. У каждого из них есть свое неповторимое выражение, своя специфика и природная уникальность.
Богат и славен Шарм-эль-Шейх
Центром Шарм-эль-Шейха, расположенного на оконечности Синайского полуострова, по праву считается бухта Наама Бей, застроенная высоклассными отелями. Вдоль моря по обеим сторонам променада бесконечной чередой тянутся всевозможные рестораны, кафе, пиццерии и кофейни, соблазняя прогуливающуюся публику острыми ароматами. С каждым годом Шарм-эль-Шейх все больше разрастается к северу и югу от Наама Бей. Новые пятизвездочные отели, такие как Ritz Cаrlton, Pyramisa, Hayatt, стараются привлечь туристов изысканной роскошью, безукоризненным сервисом и отличными ресторанами.
Значительную часть отелей в Шарм-эль-Шейхе заполняют итальянцы, приезжая отдыхать на Красное море в период своих традиционных летних отпусков. Среди них немало дайверов, а лучшего дайвинга, чем в Шарм-эль-Шейхе, на Красном море не найти. Поэтому если вы неравнодушны к красотам подводного мира и предпочитаете активный отдых, то Шарм-эль-Шейх – это ваш курорт. Особенно, если вы молоды и любите проводить время в музыкальных клубах и на дискотеках. Ведь в Шарм-эль-Шейхе этих развлечений вдоволь.
В знаменитом Hard Rock Cafe колбасятся поклонники поп-музыки, а продвинутые любители ремиксов и электронной музыки собираются в клубе Bus Stop, где зажигают публику популярные диджеи из Европы. Стильные завсегдатаи музыкальных клубов Шарм-эль-Шейха по ночам неутомимо тусуются на дискотеках. Но это им совсем не мешает уже на рассвете отправиться в дальнее путешествие на джипах по Синайской пустыне. Вечером в Hard Rock Cafe, а в четыре утра на горе Синай – нормальная программа для чемпионов танцпола.
Впрочем, к подножию библейской горы, где находится христианский монастырь Святой Екатерины и с VI века живут монахи-копты, стекаются люди всех возрастов и конфессий. По крутой горной тропе ежедневно на восходе солнца поднимается вереница притихших туристов: согласно древнему поверью, Господь прощает все грехи каждому, совершившему восхождение на Синай – независимо от веры, языка и цвета кожи...
Здоровье Сафаги и фантазии Эль Гуны - новая египетская мода
По экзотичности с Шарм-эль-Шейхом может соперничать только Эль Гуна. Этот удивительный курорт был от начала до конца создан благодаря фантазии и энтузиазму представителя одного из богатейших семейств Египта. Он пригласил именитых архитекторов и построил городок на искусственных островах, соединив их изящными мостиками. Сходство с Венецией Эль Гуне добавляют каналы, по которым передвигаются на лодках.
Эль Гуна подобна маленькому государству, в котором есть все: пляжи, бассейны, магазины, ночные клубы, аэродром для небольших самолетов и морской порт, где швартуются белоснежные яхты. Отели Эль Гуны славятся изысканностью и ресторанами, которые предлагают туристам заманчивые «гастрономические программы». Любителей подводного плавания здесь ждут интересные находки – затонувшие корабли. А пока еще редких среди россиян поклонников самого элитного вида спорта ждут в Эль Гуне шикарные гольф-поля единственного на красноморском побережье гольф-клуба.
Впрочем, Эль Гуна – лишь молодая восточная соперница Венеции, а вот Сафага примеривается к славе знаменитых лечебных курортов Мертвого моря. Уже сейчас Сафага относится к числу наиболее популярных курортов Красного моря. Горная гряда защищает ее от сильных ветров и песчаных бурь, а спокойные воды залива еще более насыщены солями по сравнению с другими районами Красного моря. Как показали исследования египетских врачей, уникальный климат Сафаги способствует лечению таких заболеваний, как псориаз и ревматоидный артрит. Специалисты считают, что в скором времени Сафага станет в один ряд с курортами Мертвого моря, а возможно, и превзойдет их по эффективности лечения.
Наполеоны в волнах Хургады
За последнее десятилетие непримечательный приморский поселок Хургада превратился в быстро развивающийся курорт. Отели Хургады растянулись вдоль побережья на двадцать километров. Причем есть там и хорошо известные 4-5-звездочные гостиницы, такие как Sheraton, Marriott, Hilton и Intercontinental, и более скромные, но комфортабельные отели.
Вас привлекает восточный колорит, и вы хотели бы жить в отеле, расположенном в старом городе? Пожалуйста. Выходя за пределы гостиничного комплекса, вы сразу окунетесь в суматоху египетского городка с базарами, где за гроши можно купить папирусы, бронзовые безделушки, пряности и кучу других приятных сувениров.
Если же вы предпочитаете спокойный и размеренный отдых и хотите насладиться морем и созерцанием красноватых гор, то без труда найдете в Хургаде и такие отели. При желании с территории гостиничного комплекса можно вообще никуда не выходить. Потому что в отелях есть все, что нужно для отдыха: бассейны, спортивные площадки, магазины и рестораны, игровые автоматы и бильярд. Кстати, Хургада больше всего подходит для семейного отдыха: пологие песчаные пляжи удобны и безопасны для детей. Созданы в Хургаде и все условия для любителей подводного плавания и серфинга. Дайвинг-центры организуют выезды на «нырялку» в самые интересные места, а их более 40. Наиболее известные из них находятся в районе острова Гифтун. По сложности они вполне доступны начинающим дайверам. Более опытные отправляются к острову Шадван, где на дне лежат четыре затонувших корабля – настоящий глубоководный дайверский рай: там можно повстречать даже крупную морскую живность – больших черепах, рыб-наполеонов и акул.
А серфингисты вообще отдают предпочтение Хургаде. Особенно в летние месяцы, когда почти каждый день здесь бывает хороший ветер и не надо ждать милости у природы, а у моря – погоды.
Женщине, особенно одинокой, весьма небезынтересно отдыхать в Египте. Чувства бурлят в каждом молодом египтянине. Он готов выплеснуть их на любую приезжую даму. И при этом, что удивительно, будет искренен – но ненадолго: потом будет новое кино – уже с новой женщиной. И с ней, поверьте, все будет так же искренне (он сам в это верит!) и эксклюзивно...
В курортных городах типа Хургады и Шарм-эль-Шейхе мужское население все же весьма избаловано женским вниманием. Многие ничтоже сумняшеся считают, что если девушка согласилась пойти на дискотеку, то непременно должно последовать все остальное. Но в лучшем ее проявлении арабская любвеобильность нисколько не напрягает и даже приятна. Официанты и "ресепшн" в отелях передают любовные послания, и в номере у предмета обожания постоянно будут свежие цветы.
Арабы с удовольствием женятся на русских девушках. Еще бы! Во-первых, они получают жену бесплатно: не надо платить калым, устраивать грандиозную свадьбу для родственников. Во-вторых, она следит за собой, как правило, умна и всегда интересна своему мужу. И не бежит к маме, как только забеременеет... Ну, а арабских женщин русские девушки, долго проработавшие в Египте, обидно называют "замоташками, которые кроме телефонных разговоров и просмотра сериалов ни на что не способны". И в этом есть доля истины.
Есть, правда, еще немки... Но если русские девушки стараются общаться с "интеллигентными" и более-менее обеспеченными египтянами (менеджерами, гидами, анимационщиками), то немки предпочитают "настоящий арабский колорит" – чем "естественнее", тем лучше.
Надо сказать, что и русские женщины порой не брезгуют не самыми презентабельными особями мужского пола. Устав на Родине от бледной кожи сильной половины населения, наши девушки, порой, реагируют на смуглую кожу и "египетский профиль" аборигенов, как кошки на валерьянку. И куда только девается их чистоплотность и требование, чтобы мужчина обязательно был в до блеску начищенных ботинках. Здесь даже дамочки бальзаковского возраста начинают терять всякое разумение при виде загорелых неплохо подкачанных торсов.
Причем обычным стремлением заполучить себе иностранного любовника это безумие сложно объяснить. Ведь порой избранниками наших соотечественниц становятся продавцы сувениров или разносчики фруктов, к которым наши "российские" требования предъявлять было абсолютно смешно. Что же касается планов заключить брак и обосноваться в стране фараонов, как ни удивительно, россиянки в Египте к этому не стремятся. Участь быть оккупированными нашими невестами скорее выпадает на долю стран Европы и Америки, нежели Египта.
При этом не назвать Египет страной любви просто невозможно, ведь именно там можно полюбить от всей души… на две недели.
Вот что делает с людьми горячее египетское солнце!
В курортных городах типа Хургады и Шарм-эль-Шейхе мужское население все же весьма избаловано женским вниманием. Многие ничтоже сумняшеся считают, что если девушка согласилась пойти на дискотеку, то непременно должно последовать все остальное. Но в лучшем ее проявлении арабская любвеобильность нисколько не напрягает и даже приятна. Официанты и "ресепшн" в отелях передают любовные послания, и в номере у предмета обожания постоянно будут свежие цветы.
Арабы с удовольствием женятся на русских девушках. Еще бы! Во-первых, они получают жену бесплатно: не надо платить калым, устраивать грандиозную свадьбу для родственников. Во-вторых, она следит за собой, как правило, умна и всегда интересна своему мужу. И не бежит к маме, как только забеременеет... Ну, а арабских женщин русские девушки, долго проработавшие в Египте, обидно называют "замоташками, которые кроме телефонных разговоров и просмотра сериалов ни на что не способны". И в этом есть доля истины.
Есть, правда, еще немки... Но если русские девушки стараются общаться с "интеллигентными" и более-менее обеспеченными египтянами (менеджерами, гидами, анимационщиками), то немки предпочитают "настоящий арабский колорит" – чем "естественнее", тем лучше.
Надо сказать, что и русские женщины порой не брезгуют не самыми презентабельными особями мужского пола. Устав на Родине от бледной кожи сильной половины населения, наши девушки, порой, реагируют на смуглую кожу и "египетский профиль" аборигенов, как кошки на валерьянку. И куда только девается их чистоплотность и требование, чтобы мужчина обязательно был в до блеску начищенных ботинках. Здесь даже дамочки бальзаковского возраста начинают терять всякое разумение при виде загорелых неплохо подкачанных торсов.
Причем обычным стремлением заполучить себе иностранного любовника это безумие сложно объяснить. Ведь порой избранниками наших соотечественниц становятся продавцы сувениров или разносчики фруктов, к которым наши "российские" требования предъявлять было абсолютно смешно. Что же касается планов заключить брак и обосноваться в стране фараонов, как ни удивительно, россиянки в Египте к этому не стремятся. Участь быть оккупированными нашими невестами скорее выпадает на долю стран Европы и Америки, нежели Египта.
При этом не назвать Египет страной любви просто невозможно, ведь именно там можно полюбить от всей души… на две недели.
Вот что делает с людьми горячее египетское солнце!
Правильное питание – залог здоровья и хорошего настроения. А правильное питание на отдыхе важно вдвойне. И, хотя множество отелей Египта работает по системе "все включено", не стоит отказывать себе в удовольствии посетить рестораны Хургады, коих здесь найдется множество, на разный вкус и кошелек.
Дешево, надежно и практично
Начнем с дешевых заведений "для местных". Как правило, они располагаются не на центральных улицах и туристы туда заходят редко. Пожалуй, единственной опасностью при посещении подобных мест является то, что расчетливый владелец заведения держит в запасе специальное "туристическое меню" с чуть более высокими ценами, однако разница в пару долларов с общего счета вряд ли сильно скажется на бюджете. Очень много таких ресторанов на Шерри Стрит (улица, которая находится напротив отеля "Реджина" в центре Хургады).
"Каммуна"
Этот весьма популярный у местного населения ресторан расположен на улице Шерри. Состоит из двух отделений: в первом можно заказать еду на вынос, сделав заказ кассиру и получив по чеку популярные сендвичи с шаурмой, кофтой (бараний люля–кебаб), тамеей (овощные котлетки – обязательный атрибут завтрака египтян), фулем (пюре из фасоли), картофельным пюре и многими другими ингредиентами. Можно пройти во второй зал - со столиками. Обстановка весьма спартанская, но достаточно милая и не отталкивающая. В меню национальные салаты: баба-ганук (перетертые баклажаны с приправами), тахина (сероватая, очень вкусная масса из овощей), супы, горячие блюда из мяса и курицы.
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 4 доллара на человека
НАЛИЧИЕ АЛКОГОЛЯ: нет
"Саммар Ленд"
Находится в центре Хургады направо от "МакДональдса" на одной из боковых улочек. Основной контингент ресторана – египетские молодые люди с европейскими спутницами. Эти молодые люди уже могут себе позволить пригласить девушку на ужин, однако на дорогой ресторан денег у них пока нет. В меню местные салаты, супы. Стоит попробовать мясные блюда. Порции большие и дешевые, а вот интерьер оставляет желать лучшего.
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 4,5 доллара на человека
АЛКОГОЛЬ: нет
Рыбные рестораны
Побывать на Красном море и не наесться вдоволь морепродуктов невозможно. Практически все рестораны предлагают блюда из морских жителей. Среди специализированных заведений стоит обратить внимание на следующие:
"Эль Джокер"
Старейшее из популярных заведений. Располагается на площади Ароса недалеко от Сакалы. В прошлом году в ресторане был ремонт, однако кондиционеров нет, и потому в жару из-за духоты там находиться почти невозможно.
В меню традиционные египетские салаты, супы из морепродуктов, разные виды рыбы (которую, как и в любом другом подобном заведении, можно выбрать с прилавка охлажденной), лобстеры, креветки. Есть меню на русском языке.
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 8 долларов на человека
АЛКОГОЛЬ: нет
"Эль Мина"
Заведению 3 года. Есть зоны для курящих и некурящих, интернет-кафе, на третьем этаже – кальянный зал. Главный специалитет, ради которого и стоит направить свои стопы в сторону этого ресторана – очень вкусный и сытный суп "Эль Мина" из креветок, мидий, крабов, нескольких видов рыбы. Из минусов: расположен не в туристической зоне, так что добраться туда можно только на такси или прогулявшись пешком от маршрутки. Официанты довольно развязны, а счет дается только на арабском языке, так что шанс быть обманутым у посетителя-европейца увеличивается в разы. Обычно в таком случае нужно попросить расшифровать эту причудливую вязь: сумма наверняка изменится, причем не в пользу предприимчивого ресторатора.
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 10 долларов на человека
АЛКОГОЛЬ: нет, но принесут из соседнего заведения, если на этом настоять.
"Фиш Хауз"
2 ресторана этой молодой сети расположены в Сакала (центре города): рядом с "МакДональдсом" и около отеля "Синдбад". Есть меню на русском языке, суши-бар, приятный интерьер с музыкой и аквариумами с рыбками. Столики стеклянные, под стеклом песок и ракушки. Что особенно приятно, для каждого клиента стол накрывают новой скатертью. Качество рыбных блюд пониже, чем в "Эль Мина" или "Эль Джокер", зато можно заказать очень вкусные суши от повара-японца. Постоянным клиентам дают дисконтные карты от 10% до 30%. К оплате принимаются кредитные карты.
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 15 долларов на человека
АЛКОГОЛЬ: нет
Египетская кухня
"Фелфела"
Чтобы впечатление от страны было более полным, а также для того, чтобы насладиться чудесным видом на море, кальяном, расслабляющей обстановкой, египетской кухней и морепродуктами, надо посетить этот ресторан. Он расположен на берегу моря, недалеко от отеля "Мариотт".
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 15 долларов на человека
АЛКОГОЛЬ: нет
Кухня народов мира
Итальянский - "Да Нанни"
Джованни и Луиза переехали в Хургаду 10 лет назад. Открыли ресторан, который пользуется большой популярностью. Традиционная итальянская кухня – пицца, паста, салаты. Все на очень высоком уровне: вышколенные официанты, плазменная панель, современный дизайн интерьера. Ресторан находится в отеле "Ла Перла". Для постоянных клиентов скидки. Для любителей японской кухни есть специальное предложение – суши.
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 20 долларов на человека
АЛКОГОЛЬ: местного производства и импортный
Ресторан европейской кухни – "Буллз"
Чтобы попасть в этот довольно дорогой для Хургады ресторан, нужно пройти минут 5 налево от отеля "Мариотт". Кухня итальянская, европейская, японская, китайская. В ресторане есть салат-бар, большой выбор мяса. К фирменному стейку подаются 3 вида соуса (чесночный, перечный, грибной). Основные посетители – это живущие в Хургаде иностранцы. Дизайн соответствует обстановке ресторана в любом европейском городе.
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 25 долларов на человека
АЛКОГОЛЬ: местного производства и импортный
Китайские рестораны
В Хургаде есть несколько китайских ресторанов (в комплексе "Эспланада", в отеле Ла Перла), но все они особого внимания не заслуживают. Даже страстные любители китайской кухни, не представляющие жизни без любимых блюд, скорее постараются поменять свои гастрономические пристрастия, чем стать постоянными посетителями этих заведений.
Достойное качество блюд, приятный интерьер и официанток-китаянок можно встретить в ресторане в отеле "Ле Паша".
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 25 долларов на человека
АЛКОГОЛЬ: местного производства и импортный
Русские рестораны
Если началась тоска по Родине или банально захотелось пельменей, то, видимо, пришло время отправиться в один из трех ресторанов русской кухни.
Рядом с отелем "Си Гал" расположен ресторан "Елки-Палки". Ничего общего с одноименной популярной в Москве сетью он не имеет. Подаются блюда из свинины, русское пиво и водка – все это настоящая экзотика для Египта. Правда, пельмени, голубцы и фаршированные перцы недосолены. Борщ – тоже не шедевр кулинарного искусства. Русская хозяйка может сделать скидку, но посчитает хлеб, который во всех других ресторанах в счет включать не принято.
Еще один ресторан находится напротив отеля "Хор Палас". Недорого, вкусно, хорошее обслуживание, русская хозяйка.
Ничем не примечательный ресторан русской кухни есть и в Сакала.
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 15-20 долларов на человека
АЛКОГОЛЬ: местного производства и импортный
Фаст фуд
Больше всего подобных заведений можно найти возле отеля "Синдбад" и в Сакала. Среди них и привычный "МакДональдс" (хотя и несколько отличный по вкусу от российского аналога), и "Баскин Робинс", и "Пицца Хат", и "КФС". В аэропорту путешественникам встретится знакомая эмблема "Сбарро".
Дешево, надежно и практично
Начнем с дешевых заведений "для местных". Как правило, они располагаются не на центральных улицах и туристы туда заходят редко. Пожалуй, единственной опасностью при посещении подобных мест является то, что расчетливый владелец заведения держит в запасе специальное "туристическое меню" с чуть более высокими ценами, однако разница в пару долларов с общего счета вряд ли сильно скажется на бюджете. Очень много таких ресторанов на Шерри Стрит (улица, которая находится напротив отеля "Реджина" в центре Хургады).
"Каммуна"
Этот весьма популярный у местного населения ресторан расположен на улице Шерри. Состоит из двух отделений: в первом можно заказать еду на вынос, сделав заказ кассиру и получив по чеку популярные сендвичи с шаурмой, кофтой (бараний люля–кебаб), тамеей (овощные котлетки – обязательный атрибут завтрака египтян), фулем (пюре из фасоли), картофельным пюре и многими другими ингредиентами. Можно пройти во второй зал - со столиками. Обстановка весьма спартанская, но достаточно милая и не отталкивающая. В меню национальные салаты: баба-ганук (перетертые баклажаны с приправами), тахина (сероватая, очень вкусная масса из овощей), супы, горячие блюда из мяса и курицы.
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 4 доллара на человека
НАЛИЧИЕ АЛКОГОЛЯ: нет
"Саммар Ленд"
Находится в центре Хургады направо от "МакДональдса" на одной из боковых улочек. Основной контингент ресторана – египетские молодые люди с европейскими спутницами. Эти молодые люди уже могут себе позволить пригласить девушку на ужин, однако на дорогой ресторан денег у них пока нет. В меню местные салаты, супы. Стоит попробовать мясные блюда. Порции большие и дешевые, а вот интерьер оставляет желать лучшего.
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 4,5 доллара на человека
АЛКОГОЛЬ: нет
Рыбные рестораны
Побывать на Красном море и не наесться вдоволь морепродуктов невозможно. Практически все рестораны предлагают блюда из морских жителей. Среди специализированных заведений стоит обратить внимание на следующие:
"Эль Джокер"
Старейшее из популярных заведений. Располагается на площади Ароса недалеко от Сакалы. В прошлом году в ресторане был ремонт, однако кондиционеров нет, и потому в жару из-за духоты там находиться почти невозможно.
В меню традиционные египетские салаты, супы из морепродуктов, разные виды рыбы (которую, как и в любом другом подобном заведении, можно выбрать с прилавка охлажденной), лобстеры, креветки. Есть меню на русском языке.
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 8 долларов на человека
АЛКОГОЛЬ: нет
"Эль Мина"
Заведению 3 года. Есть зоны для курящих и некурящих, интернет-кафе, на третьем этаже – кальянный зал. Главный специалитет, ради которого и стоит направить свои стопы в сторону этого ресторана – очень вкусный и сытный суп "Эль Мина" из креветок, мидий, крабов, нескольких видов рыбы. Из минусов: расположен не в туристической зоне, так что добраться туда можно только на такси или прогулявшись пешком от маршрутки. Официанты довольно развязны, а счет дается только на арабском языке, так что шанс быть обманутым у посетителя-европейца увеличивается в разы. Обычно в таком случае нужно попросить расшифровать эту причудливую вязь: сумма наверняка изменится, причем не в пользу предприимчивого ресторатора.
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 10 долларов на человека
АЛКОГОЛЬ: нет, но принесут из соседнего заведения, если на этом настоять.
"Фиш Хауз"
2 ресторана этой молодой сети расположены в Сакала (центре города): рядом с "МакДональдсом" и около отеля "Синдбад". Есть меню на русском языке, суши-бар, приятный интерьер с музыкой и аквариумами с рыбками. Столики стеклянные, под стеклом песок и ракушки. Что особенно приятно, для каждого клиента стол накрывают новой скатертью. Качество рыбных блюд пониже, чем в "Эль Мина" или "Эль Джокер", зато можно заказать очень вкусные суши от повара-японца. Постоянным клиентам дают дисконтные карты от 10% до 30%. К оплате принимаются кредитные карты.
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 15 долларов на человека
АЛКОГОЛЬ: нет
Египетская кухня
"Фелфела"
Чтобы впечатление от страны было более полным, а также для того, чтобы насладиться чудесным видом на море, кальяном, расслабляющей обстановкой, египетской кухней и морепродуктами, надо посетить этот ресторан. Он расположен на берегу моря, недалеко от отеля "Мариотт".
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 15 долларов на человека
АЛКОГОЛЬ: нет
Кухня народов мира
Итальянский - "Да Нанни"
Джованни и Луиза переехали в Хургаду 10 лет назад. Открыли ресторан, который пользуется большой популярностью. Традиционная итальянская кухня – пицца, паста, салаты. Все на очень высоком уровне: вышколенные официанты, плазменная панель, современный дизайн интерьера. Ресторан находится в отеле "Ла Перла". Для постоянных клиентов скидки. Для любителей японской кухни есть специальное предложение – суши.
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 20 долларов на человека
АЛКОГОЛЬ: местного производства и импортный
Ресторан европейской кухни – "Буллз"
Чтобы попасть в этот довольно дорогой для Хургады ресторан, нужно пройти минут 5 налево от отеля "Мариотт". Кухня итальянская, европейская, японская, китайская. В ресторане есть салат-бар, большой выбор мяса. К фирменному стейку подаются 3 вида соуса (чесночный, перечный, грибной). Основные посетители – это живущие в Хургаде иностранцы. Дизайн соответствует обстановке ресторана в любом европейском городе.
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 25 долларов на человека
АЛКОГОЛЬ: местного производства и импортный
Китайские рестораны
В Хургаде есть несколько китайских ресторанов (в комплексе "Эспланада", в отеле Ла Перла), но все они особого внимания не заслуживают. Даже страстные любители китайской кухни, не представляющие жизни без любимых блюд, скорее постараются поменять свои гастрономические пристрастия, чем стать постоянными посетителями этих заведений.
Достойное качество блюд, приятный интерьер и официанток-китаянок можно встретить в ресторане в отеле "Ле Паша".
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 25 долларов на человека
АЛКОГОЛЬ: местного производства и импортный
Русские рестораны
Если началась тоска по Родине или банально захотелось пельменей, то, видимо, пришло время отправиться в один из трех ресторанов русской кухни.
Рядом с отелем "Си Гал" расположен ресторан "Елки-Палки". Ничего общего с одноименной популярной в Москве сетью он не имеет. Подаются блюда из свинины, русское пиво и водка – все это настоящая экзотика для Египта. Правда, пельмени, голубцы и фаршированные перцы недосолены. Борщ – тоже не шедевр кулинарного искусства. Русская хозяйка может сделать скидку, но посчитает хлеб, который во всех других ресторанах в счет включать не принято.
Еще один ресторан находится напротив отеля "Хор Палас". Недорого, вкусно, хорошее обслуживание, русская хозяйка.
Ничем не примечательный ресторан русской кухни есть и в Сакала.
СРЕДНИЙ СЧЕТ: 15-20 долларов на человека
АЛКОГОЛЬ: местного производства и импортный
Фаст фуд
Больше всего подобных заведений можно найти возле отеля "Синдбад" и в Сакала. Среди них и привычный "МакДональдс" (хотя и несколько отличный по вкусу от российского аналога), и "Баскин Робинс", и "Пицца Хат", и "КФС". В аэропорту путешественникам встретится знакомая эмблема "Сбарро".
"Антоний бросил нерешенный бой и кинулся, как селезень за уткой" – так в бессмертном своем творении Шекспир изобразил кульминацию любовной драмы, над которой уже века рыдает весь мир. Римский военачальник Антоний влюбился в правительницу "подмандантной" Риму территории – египетскую царицу Клеопатру. И до того потерял голову, что объявил войну своему соправителю – триумвиру Цезарю. Во время морского сражения Клеопатра внезапно предала возлюбленного – ее корабли повернули назад. И Антоний, имевший реальные шансы на победу, рванул за ней. Кончилось все печально – Антоний бросился на меч, а Клеопатра, чтобы не достаться Цезарю, прижала к груди ядовитую змею...
События эти, как известно, разворачивались в Александрии – тогдашней египетской столице, уже в то время одном из крупнейших и красивейших городов мира. Для миллионов людей, не побывавших там, он так навсегда и остается лишь великолепной декорацией к шекспировской драме...
С раскаленной от солнца асфальтовой магистрали (от Каира – почти три часа быстрой езды) автобус вырывается на великолепную, за горизонт уходящую набережную. Соленый морской ветер бьет в лицо. По другую сторону набережной – ряды многоэтажек. Поначалу мрачноватых, из серого железобетона. Потом – все более изящных и легких. Эпохи градостроительства спрессовались здесь до десятилетий. А городу-то уже больше двух тысяч лет!
Еще в IV веке до нашей эры основал его Александр Македонский на месте маленькой деревни Ракода, на косе между Средиземным морем и озером Мареотис. Новый город назвал своим именем, попутно провозгласив себя фараоном Верхнего и Нижнего Египта.
Место оказалось чрезвычайно удачным – пересечение торговых путей, стык между Азией, Африкой и Европой. И потому город начал стремительно развиваться, вскоре став не только торгово-ремесленным центром, но и средоточием знаменитых ученых и писателей целой эпохи. Здесь находились Александрийский мусейон, один из главных центров науки и культуры древности, и знаменитая Александрийская библиотека. Созданная по инициативе философа и государственного деятеля Деметрия Фалерского, она содержала около 500 тысяч свитков, среди которых были рукописи Эсхила, Софокла, Еврипида и других великих мыслителей. Все это, увы, сгорело в эпоху короткого правления Цезаря.
Религиозная история города – статья отдельная. Здесь был осуществлен первый перевод Библии с древнееврейского на греческий (с которого, как известно, потом был сделан русский). В одном из районов Александрии жила та самая еврейская община, которая потом отправилась в Землю обетованную. Отсюда в I веке нашей эры началась христианизация Египта. Местная христианская община считает своим основателем и первым патриархом святого Марка Евангелиста, автора одной из частей Нового завета. Марк жил в Египте в 61 – 68 годах, был убит в Александрии язычниками и тайно похоронен там же. Мощи его хранятся в соборе св. Марка в Александрии. Не исключено, что и Евангелие от Марка было создано на египетской земле.
Отсюда пошло столь милое русскому сердцу монашество. Основателем первой в мире христианской монашеской общины был святой Антоний. Созданный им в IV веке монастырь до сих пор находится в пустыне в нескольких десятках километров от Александрии.
Отсюда начались и гонения на христиан при императоре Диоклетиане, который в 295 году повелел разрушить Александрию. Возродилась она лишь в ХIХ веке при турецком владычестве.
Прогулка по нынешней Александрии – это экскурс по всей истории от древних времен до наших дней. Римский некрополь – три яруса катакомб, вырубленных в прибрежных скалах. Колонна Помпея – все, что осталось от святилища бога Сераписа, разрушенного христианами. Гробницы правителей Египта Птолемееев, последним из которых и была Клеопатра...
Прямо против города лежал остров Фарос, соединявшийся с Александрией длинным молом, называемым септастадион (7 стадий). На северной оконечности острова стоял знаменитый Фаросский (или Александрийский) маяк, причисленный к семи чудесам света. В 1326 году маяк рухнул от сильного землетрясения. На его месте в XV веке в период правления турок султан Ашраф построил крепость – форт Кайт-Бей с круглыми башнями и выходящими на море бойницами. Ныне здесь музей, и по некогда грозным бастионам бегают дети и разгуливают туристы с фотокамерами.
А неподалеку – мечеть Абу эль-Аббаса – самая большая и популярная в Александрии. Сооружена она в XVIII веке на месте своей развалившейся предшественницы над усыпальницей мусульманского "святого" Абу эль-Аббаса эль-Мурси. Выглядит весьма свежо и изнутри напоминает резную шкатулку. Оказывается, это последний вариант, возникший сравнительно недавно – в 1944 году и считающийся шедевром строительного искусства.
На восточной окраине города на вершине холма в парке с территорией 15 га находится дворец Эль-Монтаза, построенный в начале XX века. По сути, дворцов два: большой – мужской и малый – женский. Первый, бывший когда-то летней резиденцией короля Фарука, как пишут в путеводителях, отличается богатством убранства, роскошью интерьеров. Вход в него закрыт: это гостевая резиденция президента страны. Второй, более скромный и уютный, превращен в гостиницу. А парк для посетителей открыт. Представляет он собой романтическое скопление пальм, водопадов, альпийских горок. Здесь любят гулять влюбленные парочки и мамочки с колясками. Невозможно представить, что всего в нескольких минутах езды отсюда – безжизненная пустыня.
А на месте знаменитой Александрийской библиотеки в 2003 году открыли библиотеку суперсовременную – в виде гигантского скошенного диска. И это уже – третье тысячелетие великого города...
Века, культуры, вероисповедания, климатические зоны – все смешалось в Александрии. Хотя она уже давно не столица, а обычный средиземноморский город. Шумный, грязноватый. На улицах в качестве такси – наши старенькие "копейки". Народ выглядит небогато. Великолепный, многокилометровый пляж, яхты и катера на голубой глади моря. И великое множество коленопреклоненных людей по всему городу в часы намаза.
"Если бы существовала азиатская Европа, Александрия стала бы ее столицей", – утверждал известный английский писатель Лоуренс Даррелл. Присоединяюсь полностью.
События эти, как известно, разворачивались в Александрии – тогдашней египетской столице, уже в то время одном из крупнейших и красивейших городов мира. Для миллионов людей, не побывавших там, он так навсегда и остается лишь великолепной декорацией к шекспировской драме...
С раскаленной от солнца асфальтовой магистрали (от Каира – почти три часа быстрой езды) автобус вырывается на великолепную, за горизонт уходящую набережную. Соленый морской ветер бьет в лицо. По другую сторону набережной – ряды многоэтажек. Поначалу мрачноватых, из серого железобетона. Потом – все более изящных и легких. Эпохи градостроительства спрессовались здесь до десятилетий. А городу-то уже больше двух тысяч лет!
Еще в IV веке до нашей эры основал его Александр Македонский на месте маленькой деревни Ракода, на косе между Средиземным морем и озером Мареотис. Новый город назвал своим именем, попутно провозгласив себя фараоном Верхнего и Нижнего Египта.
Место оказалось чрезвычайно удачным – пересечение торговых путей, стык между Азией, Африкой и Европой. И потому город начал стремительно развиваться, вскоре став не только торгово-ремесленным центром, но и средоточием знаменитых ученых и писателей целой эпохи. Здесь находились Александрийский мусейон, один из главных центров науки и культуры древности, и знаменитая Александрийская библиотека. Созданная по инициативе философа и государственного деятеля Деметрия Фалерского, она содержала около 500 тысяч свитков, среди которых были рукописи Эсхила, Софокла, Еврипида и других великих мыслителей. Все это, увы, сгорело в эпоху короткого правления Цезаря.
Религиозная история города – статья отдельная. Здесь был осуществлен первый перевод Библии с древнееврейского на греческий (с которого, как известно, потом был сделан русский). В одном из районов Александрии жила та самая еврейская община, которая потом отправилась в Землю обетованную. Отсюда в I веке нашей эры началась христианизация Египта. Местная христианская община считает своим основателем и первым патриархом святого Марка Евангелиста, автора одной из частей Нового завета. Марк жил в Египте в 61 – 68 годах, был убит в Александрии язычниками и тайно похоронен там же. Мощи его хранятся в соборе св. Марка в Александрии. Не исключено, что и Евангелие от Марка было создано на египетской земле.
Отсюда пошло столь милое русскому сердцу монашество. Основателем первой в мире христианской монашеской общины был святой Антоний. Созданный им в IV веке монастырь до сих пор находится в пустыне в нескольких десятках километров от Александрии.
Отсюда начались и гонения на христиан при императоре Диоклетиане, который в 295 году повелел разрушить Александрию. Возродилась она лишь в ХIХ веке при турецком владычестве.
Прогулка по нынешней Александрии – это экскурс по всей истории от древних времен до наших дней. Римский некрополь – три яруса катакомб, вырубленных в прибрежных скалах. Колонна Помпея – все, что осталось от святилища бога Сераписа, разрушенного христианами. Гробницы правителей Египта Птолемееев, последним из которых и была Клеопатра...
Прямо против города лежал остров Фарос, соединявшийся с Александрией длинным молом, называемым септастадион (7 стадий). На северной оконечности острова стоял знаменитый Фаросский (или Александрийский) маяк, причисленный к семи чудесам света. В 1326 году маяк рухнул от сильного землетрясения. На его месте в XV веке в период правления турок султан Ашраф построил крепость – форт Кайт-Бей с круглыми башнями и выходящими на море бойницами. Ныне здесь музей, и по некогда грозным бастионам бегают дети и разгуливают туристы с фотокамерами.
А неподалеку – мечеть Абу эль-Аббаса – самая большая и популярная в Александрии. Сооружена она в XVIII веке на месте своей развалившейся предшественницы над усыпальницей мусульманского "святого" Абу эль-Аббаса эль-Мурси. Выглядит весьма свежо и изнутри напоминает резную шкатулку. Оказывается, это последний вариант, возникший сравнительно недавно – в 1944 году и считающийся шедевром строительного искусства.
На восточной окраине города на вершине холма в парке с территорией 15 га находится дворец Эль-Монтаза, построенный в начале XX века. По сути, дворцов два: большой – мужской и малый – женский. Первый, бывший когда-то летней резиденцией короля Фарука, как пишут в путеводителях, отличается богатством убранства, роскошью интерьеров. Вход в него закрыт: это гостевая резиденция президента страны. Второй, более скромный и уютный, превращен в гостиницу. А парк для посетителей открыт. Представляет он собой романтическое скопление пальм, водопадов, альпийских горок. Здесь любят гулять влюбленные парочки и мамочки с колясками. Невозможно представить, что всего в нескольких минутах езды отсюда – безжизненная пустыня.
А на месте знаменитой Александрийской библиотеки в 2003 году открыли библиотеку суперсовременную – в виде гигантского скошенного диска. И это уже – третье тысячелетие великого города...
Века, культуры, вероисповедания, климатические зоны – все смешалось в Александрии. Хотя она уже давно не столица, а обычный средиземноморский город. Шумный, грязноватый. На улицах в качестве такси – наши старенькие "копейки". Народ выглядит небогато. Великолепный, многокилометровый пляж, яхты и катера на голубой глади моря. И великое множество коленопреклоненных людей по всему городу в часы намаза.
"Если бы существовала азиатская Европа, Александрия стала бы ее столицей", – утверждал известный английский писатель Лоуренс Даррелл. Присоединяюсь полностью.
Кухня Египта понравится всем, кто любит восточные экзотические блюда. Побывав в Египте, нельзя не попробовать рыбу в миндальном соусе, баранину с черносливом, голубей, запеченных с пшенкой. А плов по-египетски - пальчики оближешь! Вареный рис тушат с луком, куриной печенкой, ветчиной и грибами.
В национальной египетской кухне вегетарианские блюда представлены шире, чем мясные. Это фасоль, рис, тушеный картофель, оригинальные салаты, к примеру, из апельсинов и маслин с перцем. Мясная кухня, прежде всего - курятина и говядина. Популярна кюфта - рубленые котлеты, жаренные на шпажках (напоминают люля-кебаб), кебаб - маринованное мясо, жаренное на гриле (напоминает шашлык), и шаурма (то, что под этим названием продают у нас, лишь напоминает оригинал). Ну а деликатесы - фаршированные голуби и верблюжья печень. У египтян замечательная выпечка и сласти. Хороша местная минеральная вода (ни в коем случае не пейте из-под крана), вполне достойно и местное пиво, гиды говорят даже, что Египет - родина пивоварения.
Национальный безалкогольный напиток каркадэ, известный у нас как "красный чай", египтяне пьют холодным. Кстати, каркадэ можно купить домой, это будет хорошим подарком. У нас он продается в виде каких-то корявых обломков, а оказывается, это довольно крупный цветок, гибискус, который красив даже засушенным.
Кухня пятизвездочного отеля адаптирована под европейские вкусы с некоторым добавлением арабской экзотики. Помимо блюд итальянской кухни и "континентальных" салатов, к вечернему шведскому столу подают целого барана или метровой длины окуня-меру. Щедро представлены самые разные кюфта, кебабы, жареная и фаршированная рыба (макрель, ставрида, султан-ибрагим, барабулька, мелкая камбала), баклажаны с мясом, салаты с кальмарами, осьминоги, креветки вареные и жареные. На улице на мангалах жарят на решетке бараньи ребра или куриный шашлык, а в тандырах пекут лепешки. Из восточных сладостей - баклава, малахабиджа, сладкие лепешки с фисташками, кунжутная и фисташковая халва, местные виды лукумов, засахаренные орехи, а также сухофрукты - финики, тут, резаные инжир и курага.
Обычный обед в дешевом курортном ресторане: простой салат - тыхина, хлеб, помидоры плюс огурцы, бараний шашлык, рис с печенью и вода из пластиковой бутылки, можно заказать жаренную на решетке рыбу с закусками (салат, тыхина, по желанию - острые соленья) или Seafood cocktail (те же закуски, понемногу рыбы одного-трех видов, кальмары, креветки). В отеле те же блюда будут стоить в два-три раза дороже.
Что еще предлагают в Египте
Шакшук - омлет с мясом и помидорами.
Молокхейя - суп-пюре из курицы, пряных трав, чеснока и овощей (картофеля, перца, тыквы, кабачков, помидоров или моркови).
Кибда - баранья или говяжья печень с рисом или в лепешке, или даже с яблоками, бананами и апельсинами.
Кушари - мелко порезанные макароны с чечевицей и луком.
Курица по-каирски - предварительно маринованная и отваренная до готовности курица, обмазанная медом и помещенная на минуту в раскаленную печь.
Хумус - замоченные в подкисленной воде и сваренные (вот отличие от тыхины!), а потом растертые с растительным маслом бобы или горох-нут. Хумусы бывают баклажанные, свекольные, перечные, чесночные - так они названы по дополнительным добавкам.
В национальной египетской кухне вегетарианские блюда представлены шире, чем мясные. Это фасоль, рис, тушеный картофель, оригинальные салаты, к примеру, из апельсинов и маслин с перцем. Мясная кухня, прежде всего - курятина и говядина. Популярна кюфта - рубленые котлеты, жаренные на шпажках (напоминают люля-кебаб), кебаб - маринованное мясо, жаренное на гриле (напоминает шашлык), и шаурма (то, что под этим названием продают у нас, лишь напоминает оригинал). Ну а деликатесы - фаршированные голуби и верблюжья печень. У египтян замечательная выпечка и сласти. Хороша местная минеральная вода (ни в коем случае не пейте из-под крана), вполне достойно и местное пиво, гиды говорят даже, что Египет - родина пивоварения.
Национальный безалкогольный напиток каркадэ, известный у нас как "красный чай", египтяне пьют холодным. Кстати, каркадэ можно купить домой, это будет хорошим подарком. У нас он продается в виде каких-то корявых обломков, а оказывается, это довольно крупный цветок, гибискус, который красив даже засушенным.
Кухня пятизвездочного отеля адаптирована под европейские вкусы с некоторым добавлением арабской экзотики. Помимо блюд итальянской кухни и "континентальных" салатов, к вечернему шведскому столу подают целого барана или метровой длины окуня-меру. Щедро представлены самые разные кюфта, кебабы, жареная и фаршированная рыба (макрель, ставрида, султан-ибрагим, барабулька, мелкая камбала), баклажаны с мясом, салаты с кальмарами, осьминоги, креветки вареные и жареные. На улице на мангалах жарят на решетке бараньи ребра или куриный шашлык, а в тандырах пекут лепешки. Из восточных сладостей - баклава, малахабиджа, сладкие лепешки с фисташками, кунжутная и фисташковая халва, местные виды лукумов, засахаренные орехи, а также сухофрукты - финики, тут, резаные инжир и курага.
Обычный обед в дешевом курортном ресторане: простой салат - тыхина, хлеб, помидоры плюс огурцы, бараний шашлык, рис с печенью и вода из пластиковой бутылки, можно заказать жаренную на решетке рыбу с закусками (салат, тыхина, по желанию - острые соленья) или Seafood cocktail (те же закуски, понемногу рыбы одного-трех видов, кальмары, креветки). В отеле те же блюда будут стоить в два-три раза дороже.
Что еще предлагают в Египте
Шакшук - омлет с мясом и помидорами.
Молокхейя - суп-пюре из курицы, пряных трав, чеснока и овощей (картофеля, перца, тыквы, кабачков, помидоров или моркови).
Кибда - баранья или говяжья печень с рисом или в лепешке, или даже с яблоками, бананами и апельсинами.
Кушари - мелко порезанные макароны с чечевицей и луком.
Курица по-каирски - предварительно маринованная и отваренная до готовности курица, обмазанная медом и помещенная на минуту в раскаленную печь.
Хумус - замоченные в подкисленной воде и сваренные (вот отличие от тыхины!), а потом растертые с растительным маслом бобы или горох-нут. Хумусы бывают баклажанные, свекольные, перечные, чесночные - так они названы по дополнительным добавкам.
|
|
 |
 |
|
||||
 |
 |
 |
 |
||||